Matvaremerking: trenger vi GDA?
Merking på matvarer er avgjørende for hva vi velger å putte i handlekurven, og følgelig for hva kostholdet vårt består av. Det er derfor viktig at vi som ernæringsfysiologer engasjerer oss i utviklingen av regelverket som angår informasjonen som gis på matvarer.
GDA er en type matmerking som ser ut til å bli obligatorisk i EU. GDA viser hvor mange prosent av en daglig referanseverdi (Guideline Daily Amount, GDA) en porsjon av matvaren du holder i hånden bidrar med av kalorier, fett, mettet fett, sukkerarter og salt. Vi i Styret mener at slik merking ikke gir god nok informasjon til å kunne ta sunne kostholdsvalg, og vi frykter at GDA snarere kan bli en kilde til forvirring enn til oppklaring. Et produkt er ikke et sunt valg bare fordi det inneholder mindre kalorier, fett, sukker og salt. Hvor sunn en matvare er avhenger av hva den bringer
med seg av næringsstoffene kroppen trenger i forhold til hvor mye av det “usunne” vi får på kjøpet. God matvaremerking må gi informasjon om begge deler!
På StopGDA.eu kan du lese mer og eventuelt signere oppropet mot at GDA merking skal bli obligatorisk. Bør NFE signere som organisasjon? Del gjerne din mening med oss i Styret!
For mer informasjon: